国花瓷六道匠心严选，确保品质基因卓尔不凡

作者：国花瓷西凤酒    浏览次数：848次发布时间：2018/11/2返回

老友相聚、步步高升，喜上心头。一杯国花瓷，追忆青春岁月，畅诉人生的远大理想。

家合人泰、财源广进，喜上眉梢。一杯国花瓷，美好的祝福，满满的洋溢在酒的香醇里。

自品牌成立9年以来，国花瓷西凤酒通过不断在产品品质、品牌塑造、文化建设、营销策略、产品线优化等方面创新发展，走在陕酒行业的前列，成为消费者信得过酒水品牌，以及陕西酒水行业的明星品牌，如今也正在以惊人的发展速度向全国及国际市场进军。

那么是什么保障了国花瓷以卓越的品质承担起引领陕酒高质量发展的旗帜？令国花瓷西凤酒成为了消费者的品质之选？今天就让我们一起来探究一番吧！

1严选水源：凤凰山地下泉水

春水初生，春林初盛，桃花绽放。此时地底百米以下凤凰山优质矿泉，水质、水温与外部气候融合共生，状态最佳，老匠人称之为桃花水；其水质清澈透明，甘甜清冽，富含硒、锶、镁等对人体有益的微量矿物质，以此优质矿泉水源酿酒，酒质醇香典雅，甘润挺爽。

2严选原粮：地理标志产品

北纬34°32′14″—33′43″，地理标志产品保护范围——凤翔。气候温润、光照充足、昼夜温差较大，海拔高度适中，为高粱种植提供天然条件。

加之，此地黄土覆盖层厚度达到百余米，土壤疏松、土质肥沃、污染少、生态好，且土壤富含偏硅酸、锶、锂、锌等多种矿物质和微量元素，能够为高粱提供丰富的养分，所产高粱颗粒饱满，大小均匀，壳少，色清亮。

国花瓷西凤酒酿酒原粮便是精选凤翔县地理标志产品保护范围内的纯天然原粮。每一株谷物，从种植到培育再到选用，都经过了层层筛选，最终符合标准的才能投入发酵使用，从源头保证了酒体的高品质、好口感。

3

严守古法：依时而作,古法窖养

“春开坛、夏制曲、秋立窖、冬封藏”，持守匠心，经年累月周而复始，恪守历代大师技艺，古法精心窖养：经 “立、破、顶、圆、插、挑”六大环节，豌豆制曲、非遗工艺老五甑发酵，曲味清香馥雅，酒体丰满而优雅。

4

严格陈藏：酒海封藏

好酒，一半酿，一半藏。

国花瓷西凤酒新酿酒体必须要经过600年藤制大酒海的陈藏，去其辛辣，成其温润，才能进入下一道工序。

而国花瓷西凤酒封藏所用的酒海，是甄选秦岭北麓800米以上生长多年的荆条，经十多道特殊工艺制作完成。在经年累月的反复使用中，酒海形成了独特的微生物群落，微生物加速了酒体的醇化和老熟，更加增添了国花瓷幽雅细腻的口感。

5

严选产线：第6号专线生产

国花瓷西凤酒所有产品均由西凤酒厂第6号专线酿造，全线“6S”管理理念，规范管理，严苛要求，全部产品全时可溯源查询。同时，专线操作技师都是由拥有二、三十年工作经验的老工人组成，保障生产线的高效运营，进一步确保国花瓷优良品质的稳定性，确保产品供应的及时性。

6

严苛品控：7大关卡,55道防线

国花瓷西凤酒酒从原粮种植、包材生产、采购、进厂检验、大曲生产过程检验、制酒过程检验、贮存勾调过程检验、成品酒生产过程检验，到出厂检验等，共设置了7大关卡55道防线，并借助中国酿酒原料及品质安全研究院、国家酒检中心等平台，对产品进行“源头预防、过程控制、结果监测”的全方位品控管理，并实时记录，实现了全程环节均可追溯。

国花瓷成为消费者最喜爱的酒水品牌之一，除了时尚绚丽的包装、高贵典雅的瓶身、深厚的历史底蕴、专业的服务团队，与其自身的酿造工艺严格执行“六道匠心严选”标准也是分不开的。

正是因为如此，才使得每一滴国花瓷西凤酒都得到了品质保证。

如此放心美酒，怎能让人忘怀，一杯入口，唇齿留香，回味无穷。

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