作者:国花瓷西凤酒 浏览次数:842次发布时间:2018/12/12返回
中国酒,中国的国粹之一,种类万千,色泽纷呈。它的历史几乎与人类的历史一样长,衍生出的“中国酒道”也同样历史悠久、底蕴深厚。
中国酒道,是对酒的品鉴之道,也是一种享用美酒的文明、典雅之举。因此,就要讲究酒的选购、存放、选杯、开瓶、倒酒、上酒、饮法、解酒法等等方面。
在古人的习俗里,酒道是以酒为名的文化精髓,寓意丰富而深远。其中,首当其冲的便是选酒,讲究美酒之源、酿酒之技、容酒之器,而酒品一定要正宗,假冒伪劣的酒可是不能被划分到酒道里的。
国花瓷西凤酒,“遗传”了西凤酒的优秀基因,由中国酿酒大师贾智勇匠心酿造,继承并发扬了西凤酒非遗酿造工艺;“六道严选”使得国花瓷每一滴酒的品质都得到了保证;同时,“国花、国酒、国瓷”荣光汇聚,三大国粹加持展现“国韵匠心”。
国花瓷西凤酒,“凤香正宗”当之无愧。
喝白酒,讲究器美,"葡萄美酒夜光杯",美酒配美器,酒器精美,会让饮者不自觉的产生饮酒的欲望,更能激发饮者对美的感叹。
像蛋壳陶、景德镇瓷饮器、金杯银壶、角盅、玉杯等等,都显示着人类对美的追求。
除了注重材质,大小也会有所注意,通常容量在15〜25毫升,也有人为了控制自己的总量选用容量稍大些的玻璃杯,喝完为止。
无论饮哪种酒杯,凡是残破的、沾染油渍的,均不可使用。
在不同的场合,针对不同的饮酒对象,主人准备的酒的类别、档次也应有所不同。
平时独自饮酒或家人共饮,可随个人和家人意愿选择酒种,若宴请宾客,则需了解客人的喜好,可准备2〜3种。
若同一酒会上备有两种以上的酒,需遵循先上低度酒,后上高度酒;先上普通酒,后上名贵酒;先上新酒,后上陈酒;先上淡雅的酒,后上浓烈的酒;先上干冽的酒,后上甘甜的酒。
无论哪种酒,开瓶前均应将瓶的外壁擦干净。软木塞封口的酒瓶须使用开瓶器按其方法开瓶。
倒酒的顺序:先给首席(或最年长者)客人,后给其他客人。一般按照顺时针方向,依次从客人的右侧倒酒,最后才轮到自己。
倒酒的方法:注意将酒标面向客人,不要把瓶口对着客人。
倒酒的量:一般八成满即可。
解酒通常不是指自然清醒,而是采用饮酒前/后食用食物或药物解酒,加速乙醛转化,促进酒精分解,起到减小乙醇对人体危害的目的。
当然,小饮怡情,大饮伤身,酒虽好,适度为佳。
都说茶喜静,酒喜闹,即便是如此,饮酒亦有道可循,也讲究饮酒的境界、趣味、美感,而这也正是酒道的精华所在,酒的魅力所在。
国花瓷西凤酒传承中国韵味,发扬中国酒道,让您在享受美酒的同时,亦感受中国艺术和文化的魅力。
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